Si estas aquí, es porque ya dimos el primer paso en nuestro “laboratorio de bienestar” aprendiendo a gestionar la glucosa con meriendas de bajo IG , rápidas y nutritivas. Te doy la bienvenida a la segunda parte de la serie meriendas estratégicas para una Mente y Cuerpo Tipo 1. En la entrega anterior, se exploró como la manzana verde con kéfir y los frutos secos con chocolate son meriendas que ayudan a mantener una curva de glucosa más estable. Ah…...